Mangiare poco (e bene) allunga la vita

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Ditelo a bassa voce, non è bello farsi sentire da chi per motivi d’obbligo non può mangiare per niente, o poco;Ma questi sono altri temi, dove ora non ci inoltriamo.Ebbene, la scienza ci porta sempre qualche novità, a volte curiose a volte veramente affascinanti;Lo studio effettuato da 76 scimmie da parte di Richy Colman (University of  Wisconsin-Madison), ha riscontrato un aumento dell’età di vita dovuto da una dieta ipocalorica.Cosa significa?ora ve lo spiego.La dieta Ipocalorica è praticamente la restrizione delle calorie ingerite dal nostro organismo, quindi in poche parole, mangiare poco e bene.Il 50% delle scimmie sottoposte ad una alimentazione “a loro piacimento” sono morte prima di quelle che hanno seguito una dieta a restrizione calorica (l’80% di queste ultime è ancora viva).Allungamento di vita significa, secondo questa dieta, una riduzione di malattie cardiovascolari, diabete e cancro.Ma ricordate, non significa che non bisogna mangiare o mangiare poco o nulla!La formula giusta è questa: MANGIARE BENE..ingerire il giusto numero di calorie necessarie per “saziare” il fabbisogno del nostro organismo.Buon appetito a tutti.

Lorenzo

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